Με την ολοένα αυξανόμενη συνειδητοποίηση σχετικά με τις αρνητικές επιπτώσεις που έχει η βιομηχανία φοινικέλαιου στο περιβάλλον, παραμένει μεγάλη ντροπή που όλο και περισσότερα καθημερινά προϊόντα φαίνεται να το περιέχουν. Ωστόσο, καθώς οι εταιρείες επιτρέπεται να το αναφέρουν ως «φυτικό λάδι» στα συστατικά τους, οι καταναλωτές δεν μπορούν να λάβουν τεκμηριωμένη απόφαση.
Το χειρότερο πράγμα για πολλούς ακτιβιστές φοινικέλαιου σε επίπεδο καταναλωτή δεν είναι μόνο το γεγονός ότι τα βασικά προϊόντα το περιέχουν, αλλά και ότι αυτές οι σπάνιες επιδοκιμασίες είναι πλέον παρελθόν με το φοινικέλαιο να βρίσκεται (αλλά αναφέρεται ως φυτικό έλαιο) σε όλα τα είδη απολαύσεις όπως σοκολάτα, γλυκά, παγωτά και πολλά είδη μπισκότων. Έτσι, στα ζώα A-Z έχουμε ετοιμάσει πολλές συνταγές χωρίς φοινικέλαιο για να τις απολαύσετε!
Θεραπεύστε 3: Fairy Cakes
Συστατικά 125γρ μαλακό βούτυρο 125g ζάχαρη άχνη 125γρ αλεύρι αυτοαύξησης 2 ελαφρά χτυπημένα αυγά 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας 2 κουταλιές της σούπας γάλα γλάσο για κορυφές
Μαγείρεμα
Χτυπάμε το βούτυρο και τη ζάχαρη μέχρι να γίνει χλωμό και αφράτο. Χτυπάμε ελαφρά τα αυγά και το εκχύλισμα βανίλιας και ανακατεύουμε καλά.
Χρησιμοποιώντας ένα κόσκινο, προσθέστε το μισό από το αλεύρι πριν προσθέσετε το γάλα. Προσθέστε το υπόλοιπο αλεύρι και ανακατέψτε μέχρι να συνδυαστεί καλά το μείγμα.
Προθερμάνετε το φούρνο στους 190 ° C / 374 ° F / αέριο 5. Βάλτε ένα μεγάλο κουτάλι του μείγματος σε 12 μεσαίες θήκες cupcake και ψήστε για 12-15 λεπτά μέχρι να ροδίσει στην κορυφή.
Μόλις κρυώσει διακοσμήστε με την επιλογή σας γλάσο. Μπορούν να διατηρηθούν για λίγες μέρες εάν σε αεροστεγές δοχείο.
