Haddock vs Salmon: Ποιες είναι οι διαφορές;

Ο μπακαλιάρος μπορεί εύκολα να αναγνωριστεί από το αξιοσημείωτο χαρακτηριστικό του, το «Αποτύπωμα του αντίχειρα του Διαβόλου», μια σκούρα κηλίδα πάνω από το θωρακικό πτερύγιο του. Έχει τρία ραχιαία πτερύγια, δύο πρωκτικά πτερύγια, μια λευκή κοιλιά και μια μαύρη πλευρική γραμμή που εκτείνεται κατά μήκος της λευκής πλευράς του.

Ο σολομός έχει μακρύ σώμα με μυτερό ή αγκιστρωμένο ράμφος, δύο σετ ζευγαρωμένα πυελικά και θωρακικά πτερύγια και τέσσερα μονά πτερύγια γύρω από το σώμα του. Το χρώμα του είναι ασημί με κόκκινο, μπλε, πράσινο, ροζ ή μοβ τόνους. Ορισμένα είδη σολομού μπορεί να υποστούν φυσικές αλλαγές και να αναπτύξουν καμπούρα, κυρτή γνάθο ή ακόμα και δόντια κυνόδοντα κατά την ωοτοκία.

Haddock εναντίον Salmon: Μέγεθος

Ένας άλλος τρόπος για να ξεχωρίσετε τα δύο ψάρια είναι από το μέγεθός τους. Οι μπακαλιάροι μπορούν να αναπτυχθούν μόνο από 12 έως 36 ίντσες (1 έως 3 πόδια) και ζυγίζουν 2 έως 40 λίβρες (0,9 έως 18,14 κιλά). Εν τω μεταξύ, ο σολομός είναι πολύ μεγαλύτερο ψάρι. Μερικοί σολομοί μπορούν να φτάσουν μόνο 18 ίντσες (1,5 πόδια) και ζυγίζουν περίπου 4 λίβρες (1,81 κιλά). Άλλα είδη σολομού είναι πολύ μεγαλύτερα, μπορούν να αναπτυχθούν έως και 60 ίντσες (5 πόδια) και ζυγίζουν έως και 23 λίβρες (10,4 κιλά).

Haddock εναντίον Salmon: Διατροφή

Τα δύο ψάρια είναι σαρκοφάγα, γι' αυτό και οι πηγές τροφής τους είναι περίπου οι ίδιες. Ωστόσο, η διατροφή τους έχει κάποιες ιδιαιτερότητες. Οι μπακαλιάροι τρέφονται κυρίως με ζώα που κατοικούν στον βυθό, όπως π.χ σκουλήκια , μαλάκια, καρκινοειδή , θαλάσσια αστέρια , να είναι αχινοί , και ψάρι αυγά. Η διατροφή του σολομού είναι πιο ποικίλη. Τρέφονται με σκουλήκια, καλαμάρι , καρκινοειδή, καραβίδες, άμμος χέλια , ρέγγα , κριλ , και άλλα ψάρια που μπορούν να βρουν.

Haddock εναντίον Salmon: Distribution & Habitat

Οι μπακαλιάροι είναι πιο συνηθισμένοι στο Κόλπος του Μέιν και σε όλη την Georges Bank. Βρίσκονται επίσης και στις δύο πλευρές του Βόρειου Ατλαντικού. Ζουν σε βαθιά νερά από 33 έως 1.500 πόδια, αλλά τις περισσότερες φορές βρίσκονται στα 300 - 700 πόδια, ωστόσο οι νεαροί μπακαλιάροι συνήθως ευδοκιμούν σε ρηχά βάθη.

Υπάρχει κάτι μοναδικό και στους βιότοπους του σολομού. Είναι εγγενείς στον Βόρειο Ατλαντικό και Ειρηνικός ωκεανός παραπόταμοι. Αυτοί είναι ανάδρομος ψάρια, δηλαδή ζουν σε περιβάλλοντα θαλασσινού και γλυκού νερού. Γεννιούνται σε ενδιαιτήματα γλυκού νερού και περνούν τους πρώτους μήνες ή τα χρόνια τους εκεί πριν μετακομίσουν στο ωκεανός . Επιστρέφουν σε περιβάλλοντα γλυκού νερού κατά την περίοδο ωοτοκίας.

Haddock εναντίον Salmon: Predators

Πολλά ζώα τρέφονται με εγκλεφίνο και σολομό. Οι μπακαλιάροι κυνηγούνται από αγκαθωτό σκυλόψαρο , γκρίζες φώκιες , θα t είναι και είδη εδάφους όπως ψήσσα , μπακαλιάρος, pollock, και μοναχόψαρο . Ο σολομός έχει αρπακτικά σε ενδιαιτήματα αλμυρού και γλυκού νερού. Αυτά περιλαμβάνουν αρκούδες , φάλαινες δολοφόνοι , καρχαρίες , ενυδρίδες , σφραγίδες , αετοί , και αλκυόνες .

Haddock εναντίον Salmon: Αναπαραγωγή

Οι μπακαλιάροι και ο σολομός χρησιμοποιούν μια μέθοδο εξωτερικής αναπαραγωγής, αλλά οι τρόποι τους είναι ελαφρώς διαφορετικοί. Ένας θηλυκός μπακαλιάρος θα γεννήσει τα αυγά του κοντά στον πυθμένα του ωκεανού. Στη συνέχεια, το αρσενικό θα τα γονιμοποιήσει.

Από την άλλη πλευρά, πριν γεννήσει τα αυγά, ένας θηλυκός σολομός θα σκάψει πολλές κοιλότητες (έως επτά) χρησιμοποιώντας την ουρά του. Ένας αρσενικός σολομός θα γονιμοποιήσει τα ωάρια αμέσως μετά. Μόλις τελειώσει η διαδικασία της γονιμοποίησης, το θηλυκό θα καλύψει την κατάθλιψη.

Haddock εναντίον Salmon: Lifespan

Ο μπακαλιάρος και ο σολομός έχουν μικρότερη διάρκεια ζωής σε σύγκριση με άλλα ψάρια. Οι μπακαλιάροι ωριμάζουν νωρίς και μπορούν να ζήσουν 10 ή περισσότερα χρόνια. Ο σολομός έχει μέση διάρκεια ζωής από 2 έως 7 χρόνια. Μερικοί μπορεί να παραμείνουν σε ρεύματα γλυκού νερού για αρκετά χρόνια πριν μετακομίσουν στον ωκεανό. Μερικοί σολομοί περνούν το υπόλοιπο της ζωής τους στον ωκεανό και δεν επιστρέφουν στο γλυκό νερό.

Επόμενο:

• 10 απίστευτα γεγονότα για τον σολομό
• Κόκκινος σολομός εναντίον ροζ σολομού: Ποιες είναι οι διαφορές;
• Τι τρώει ο σολομός; 12 τροφές στη διατροφή τους

Μοιραστείτε αυτήν την ανάρτηση στο: