Δωρεάν λιχουδιές από φοινικέλαιο - 1. Oatmeal Raison Cookies
Με την ολοένα αυξανόμενη συνειδητοποίηση σχετικά με τις αρνητικές επιπτώσεις που έχει η βιομηχανία φοινικέλαιου στο περιβάλλον, παραμένει μεγάλη ντροπή που όλο και περισσότερα καθημερινά προϊόντα φαίνεται να το περιέχουν. Ωστόσο, καθώς οι εταιρείες επιτρέπεται να το αναφέρουν ως «φυτικό λάδι» στα συστατικά τους, οι καταναλωτές δεν μπορούν να λάβουν τεκμηριωμένη απόφαση.
Το χειρότερο πράγμα για πολλούς ακτιβιστές φοινικέλαιου σε επίπεδο καταναλωτή δεν είναι μόνο το γεγονός ότι τα βασικά προϊόντα το περιέχουν, αλλά και ότι αυτές οι σπάνιες επιδοκιμασίες είναι πλέον παρελθόν με το φοινικέλαιο να βρίσκεται (αλλά αναφέρεται ως φυτικό έλαιο) σε όλα τα είδη απολαύσεις όπως σοκολάτα, γλυκά, παγωτά και πολλά είδη μπισκότων. Έτσι, στα ζώα A-Z έχουμε ετοιμάσει πολλές συνταγές χωρίς φοινικέλαιο για να τις απολαύσετε!
Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 ° C / 356 ° F / αέριο 6. Λειώστε απαλά το βούτυρο σε τηγάνι, ανακατέψτε τη ζάχαρη, το αλεύρι και τα αυγά, προσθέστε το εκχύλισμα βανίλιας και την κανέλα. Ανακατέψτε καλά.
Ανακατέψτε τη βρώμη και ανακατέψτε καλά μέχρι να σκληρύνει το μείγμα πριν από την προσθήκη των κρεμμυδιών.
Κουτάλι ένα μεγάλο κουταλάκι του μίγματος στα χέρια σας και ρίξτε μια μπάλα. Ισιώστε και καθαρίστε και τοποθετήστε το σε ένα καλά λαδωμένο ταψί.
Ψήνουμε για 12-15 λεπτά μέχρι οι κορυφές να ροδίσουν. Τοποθετήστε σε ένα ράφι για να κρυώσει. Μπορούν να διατηρηθούν για λίγες μέρες εάν σε αεροστεγές δοχείο.
