Πώς να καλλιεργήσετε ανανάδες: Ο πλήρης οδηγός σας
Καλώς ήρθατε στον υπέροχο κόσμο της καλλιέργειας του ανανά! Η καλλιέργεια των δικών σας ανανάδων είναι μια διασκεδαστική και ικανοποιητική εμπειρία που όχι μόνο σας προσφέρει νόστιμα και υγιεινά φρούτα, αλλά σας επιτρέπει επίσης να συνδεθείτε με τη φύση και να μάθετε για τη συναρπαστική διαδικασία ανάπτυξης των φυτών. Από την επιλογή της τέλειας κορυφής ανανά έως τη φροντίδα του φυτού σας σε κάθε στάδιο ανάπτυξης, το ταξίδι της καλλιέργειας των δικών σας ανανά είναι βέβαιο ότι θα γεμίσει με ενθουσιασμό και προκλήσεις. Ωστόσο, τελικά θα καρπωθείτε τις γλυκές ανταμοιβές του κόπου σας! Έτσι, είτε είστε έμπειρος κηπουρός είτε μόλις ξεκινάτε, ας εξερευνήσουμε τον θαυμαστό κόσμο της καλλιέργειας του ανανά! Συνεχίστε να διαβάζετε για τον πλήρη οδηγό σας για το πώς να καλλιεργείτε ανανά!
©5 δευτερόλεπτα Studio/Shutterstock.com
Τι είναι ο ανανάς;
Ενας ανανάς ( Οι ανανάδες είναι νόστιμοι ) είναι ένα τροπικό φρούτο ιθαγενές της Νότιας Αμερικής. Οι ανανάδες καλλιεργούνται πλέον ευρέως σε πολλά μέρη του κόσμου, όπως η Χαβάη, η Ταϊλάνδη και οι Φιλιππίνες. Ο καρπός είναι γνωστός για την χαρακτηριστική εμφάνισή του, η οποία διαθέτει ένα αιχμηρό, τραχύ δέρμα και μια τούφα από αγκαθωτά πράσινα έως καφέ φύλλα στην κορυφή. Στο εσωτερικό, ο καρπός αποτελείται από ζουμερή, γλυκιά, αψιά σάρκα που είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά όπως βιταμίνη C και μαγγάνιο. Οι ανανάδες καταναλώνονται φρέσκοι ή κονσερβοποιημένοι και χρησιμοποιούνται σε διάφορα πιάτα, όπως επιδόρπια, smoothies και αλμυρά πιάτα όπως γλυκόξινο κοτόπουλο. Εκτός από τις μαγειρικές του χρήσεις, ο ανανάς εκτιμάται για τις φαρμακευτικές του ιδιότητες και πιστεύεται ότι έχει αντιφλεγμονώδη και πεπτικά οφέλη.
©Sergiy Kuzmin/Shutterstock.com
Πώς να καλλιεργήσετε ανανάδες: Επιλέγοντας μια ποικιλία
Υπάρχουν πολλές διαφορετικές ποικιλίες ανανά, αλλά οι πιο κοινές ποικιλίες που καλλιεργούνται είναι το Smooth Cayenne, το Queen και το Red Spanish.
Η πιο ευρέως καλλιεργούμενη ποικιλία είναι το Smooth Cayenne. Είναι γνωστό για το μεγάλο του μέγεθος, τη γλυκιά του γεύση και τη χαμηλή οξύτητα. Χρησιμοποιείται συνήθως για κονσερβοποίηση και χυμοποίηση. Οι λείοι ανανάδες καγιέν είναι η ποικιλία που διατίθεται πιο συχνά στα παντοπωλεία των ΗΠΑ.
Ο ανανάς Queen ή Queen Victoria είναι μικρότερος και πιο γλυκός από τον Smooth Cayenne και έχει μια λεπτή γεύση και άρωμα. Συχνά καταναλώνεται φρέσκο.
Ο κόκκινος ισπανικός ανανάς έχει μια ελαφρώς πικάντικη γεύση και χρησιμοποιείται συχνά για την παρασκευή χυμού ή ως γαρνιτούρα. Είναι επίσης δημοφιλές για τη διακοσμητική του αξία λόγω του εντυπωσιακού κόκκινου και πράσινου χρωματισμού του.
Άλλες λιγότερο κοινές ποικιλίες ανανά περιλαμβάνουν το Sugarloaf, το οποίο είναι μακρύ και κωνικό σε σχήμα και έχει γλυκιά γεύση, και το Pernambuco, το οποίο έχει μια πικάντικη γεύση και είναι δημοφιλές στη Βραζιλία.
©Shulevskyy Volodymyr/Shutterstock.com
Πώς να καλλιεργήσετε ανανάδες: Απαιτήσεις
Οι ανανάδες είναι τροπικά φυτά που απαιτούν θερμές θερμοκρασίες. Δεν αντέχουν τον παγετό. Επομένως, μπορούν να καλλιεργηθούν μόνο σε εξωτερικούς χώρους στις ζώνες ανθεκτικότητας USDA 11 και 12, οι οποίες έχουν ένα ελάχιστο εύρος θερμοκρασίας 40-50°F (4,4-10°C) και 50-60°F (10-15,6°C), αντίστοιχα. . (Μπορείτε να μάθετε σε ποια ζώνη ανθεκτικότητας USDA κηπουρεύετε εδώ. ) Η Χαβάη είναι μια προνομιακή τοποθεσία για την καλλιέργεια ανανά λόγω του ζεστού τροπικού κλίματος και του πλούσιου ηφαιστειακού εδάφους της. Στην πραγματικότητα, η Χαβάη είναι η μόνη πολιτεία των ΗΠΑ στην οποία οι ανανάδες μπορούν να καλλιεργηθούν σε εξωτερικούς χώρους. Οι ανανάδες καλλιεργούνται επίσης σε μέρη της Ταϊλάνδης, των Φιλιππίνων και της Κεντρικής και Νότιας Αμερικής. Ωστόσο, οι ανανάδες μπορούν να καλλιεργηθούν ως φυτά εσωτερικού χώρου ή σε θερμοκήπια σε ψυχρότερα κλίματα. Με την κατάλληλη φροντίδα, μπορούν να ευδοκιμήσουν και να παράγουν καρπούς ακόμη και σε περιοχές εκτός της φυσικής τους εμβέλειας.
©9comeback/Shutterstock.com
Πώς να καλλιεργήσετε ανανάδες: Καλλιέργεια ανανάδων σε εσωτερικούς χώρους
Τα φυτά ανανά κάνουν εξαιρετικά φυτά εσωτερικού χώρου. Ωστόσο, απαιτούν λίγη προσοχή και προσοχή. Τα φυτά ανανά είναι τροπικά φυτά που επωφελούνται από τις ζεστές θερμοκρασίες και το φωτεινό, έμμεσο ηλιακό φως, καθιστώντας τα ιδανικά για καλλιέργεια σε εσωτερικούς χώρους. Όταν καλλιεργείτε ένα φυτό ανανά σε εσωτερικούς χώρους, είναι σημαντικό να επιλέξετε μια γλάστρα με καλή στράγγιση και να χρησιμοποιείτε ένα μείγμα εδάφους πλούσιο σε οργανική ουσία. Τα φυτά ανανά απαιτούν επίσης τακτικό πότισμα και υγρασία, επομένως είναι σημαντικό να διατηρείτε το έδαφος υγρό και να θολώνετε τα φύλλα τακτικά για να διατηρούνται τα επίπεδα υγρασίας. Η λίπανση του φυτού με ένα ισορροπημένο λίπασμα μία φορά το μήνα μπορεί επίσης να βοηθήσει στην προώθηση της υγιούς ανάπτυξης.
Ενώ τα φυτά του ανανά μπορεί να είναι αργά αναπτυσσόμενα, χρειάζονται αρκετά χρόνια για να παράγουν καρπούς, μπορεί να είναι ανταποδοτικά και ευχάριστα φυτά εσωτερικού χώρου. Η διαδικασία παρακολούθησης του φυτού να αναπτύσσεται και να παράγει δυνητικά καρπούς μπορεί να είναι μια διασκεδαστική εμπειρία για τους εσωτερικούς κηπουρούς.
©Vadym Zaitsev/Shutterstock.com
Οδηγός βήμα προς βήμα για την καλλιέργεια φυτών ανανά εσωτερικού χώρου
Επιλογή κοντέινερ
- Επιλέξτε ένα κατάλληλο δοχείο: Θα χρειαστείτε ένα δοχείο 5-7 γαλονιών (18-26 L). Αυτό θα παρέχει αρκετό χώρο στο φυτό ανανά για να αναπτυχθεί και να αναπτύξει τις ρίζες του. Είναι επίσης σημαντικό να επιλέξετε ένα δοχείο που έχει καλή αποστράγγιση, καθώς οι ρίζες του ανανά δεν τους αρέσει να κάθονται σε βρεγμένο έδαφος. Η τοποθέτηση του δοχείου σε μια βάση κυλιόμενης εγκατάστασης επιτρέπει την ευελιξία, καθιστώντας ευκολότερη την επανατοποθέτηση του φυτού ανανά σας για να διασφαλίσετε ότι έχει αρκετή ηλιοφάνεια. Οι κυλιόμενες βάσεις των φυτών διευκολύνουν τον καθαρισμό γύρω από το φυτό.
©Dmitry Markov152/Shutterstock.com
Επιλέγοντας έναν ανανά
- Επιλέξτε έναν ανανά: Επιλέξτε ένα φρέσκο, υγιεινό φρούτο ανανά με ένα στέμμα από πράσινα φύλλα που δεν έχει φθορές ή μώλωπες. Ο καρπός πρέπει να είναι ώριμος, αλλά όχι υπερώριμος.
- Αφαιρέστε το στέμμα: Κόψτε την κορυφή του καρπού του ανανά, συμπεριλαμβανομένου του στέμματος των φύλλων και περίπου μισή ίντσα από τη σάρκα του φρούτου. Χρησιμοποιήστε ένα κοφτερό μαχαίρι για να αφαιρέσετε προσεκτικά κάθε εναπομείνασα σάρκα φρούτων από το κάτω μέρος της κορώνας.
©mirbasar/Shutterstock.com
- Τοποθετήστε την κορυφή του ανανά σε ένα βάζο ή ένα ποτήρι νερό, βεβαιωθείτε ότι το κάτω μέρος του στελέχους είναι βυθισμένο στο νερό.
- Αλλάζετε το νερό κάθε λίγες μέρες για να το διατηρείτε φρέσκο και να αποτρέπετε την ανάπτυξη βακτηρίων.
©Geshas/Shutterstock.com
- Μετά από 2-3 εβδομάδες, θα πρέπει να δείτε ρίζες να αρχίζουν να σχηματίζονται από το κάτω μέρος του στελέχους.
- Μόλις οι ρίζες έχουν μήκος 1-2 ίντσες, ήρθε η ώρα να μεταφυτεύσετε την κορυφή του ανανά.
©i-am-helen/Shutterstock.com
Φυτεύοντας το φυτό σας ανανά
- Γεμίστε την προεπιλεγμένη γλάστρα σας με ένα μείγμα χώματος που είναι πλούσιο σε οργανική ουσία. Ποτίστε ελαφρά το χώμα για να υγρανθεί.
- Φυτέψτε το στεφάνι του ανανά στο κέντρο της γλάστρας, θάβοντάς το περίπου στα μισά του δρόμου στο χώμα. Πιέστε απαλά το χώμα γύρω από τη βάση της στεφάνης για να το στερεώσετε στη θέση του.
- Ποτίστε το φυτό: Ποτίστε ελαφρά το φυτό ανανά για να κατακαθίσει το χώμα και να υγρανθούν οι ρίζες. Αποφύγετε το υπερβολικό πότισμα, καθώς αυτό μπορεί να προκαλέσει σήψη του φυτού.
©Gheorghe Mindru/Shutterstock.com
- Τοποθετήστε τη γλάστρα σε μια ζεστή, ηλιόλουστη τοποθεσία όπου το φυτό ανανά μπορεί να δέχεται τουλάχιστον έξι ώρες φωτεινού, έμμεσου ηλιακού φωτός την ημέρα. Ένα παράθυρο με νότιο προσανατολισμό ή φώτα ανάπτυξης μπορούν να παρέχουν αρκετό φως.
- Τα φυτά ανανά απαιτούν ελάχιστη συντήρηση, αλλά μπορεί να χρειαστεί να περιστρέφετε τη γλάστρα περιοδικά για να εξασφαλίσετε ομοιόμορφη ανάπτυξη και να κλαδέψετε τυχόν νεκρά ή κατεστραμμένα φύλλα. Λιπάνετε το φυτό με ένα ισορροπημένο λίπασμα μία φορά το μήνα κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, ακολουθώντας τις οδηγίες του κατασκευαστή.
- Κάνε υπομονή! Τα φυτά του ανανά αναπτύσσονται αργά και μπορεί να χρειαστούν αρκετά χρόνια για να δώσουν καρπούς. Στο μεταξύ, απολαύστε τη διαδικασία να παρακολουθείτε το φυτό σας να μεγαλώνει και να ωριμάζει και να του παρέχετε τη φροντίδα που χρειάζεται για να ευδοκιμήσει.
©iStock.com/Luca Piccini Basile
Πώς να καλλιεργήσετε ανανάδες: Καλλιέργεια ανανάδων σε εξωτερικούς χώρους
Εάν ζείτε σε ένα κατάλληλο κλίμα για να φυτέψετε το φυτό σας ανανά σε εξωτερικούς χώρους ή απλά θέλετε να προσθέσετε λίγη ίντριγκα στο τοπίο σας καλλιεργώντας ένα φυτό ανανά ως ετήσιο, ακολουθήστε τα παραπάνω βήματα μέχρι να φτάσετε στη διαδικασία φύτευσης. Εδώ διαφέρουν οι δύο μέθοδοι. Αντί να ετοιμάσετε ένα δοχείο για το φυτό ανανά σας, θα χρειαστεί να προετοιμάσετε έναν χώρο κήπου. Γυρίστε το χώμα του κήπου σας, τροποποιώντας το όπως χρειάζεται για να φτάσετε στο όξινο επίπεδο pH 4,5–5,6 που απαιτούν οι ανανάδες για να ευδοκιμήσουν. Μάθετε περισσότερα σχετικά με το τι σημαίνουν τα επίπεδα ph του εδάφους και πώς να δοκιμάσετε το χώμα σας εδώ.
©iStock.com/kb79
Μόλις το χώμα γυρίσει και διορθωθεί, σκάψτε μια τρύπα που είναι ελαφρώς μεγαλύτερη από τη ρίζα του φυτού ανανά. Φυτέψτε τον ανανά έτσι ώστε η βάση των φύλλων να είναι επίπεδη με την επιφάνεια του εδάφους. Σκουπίστε απαλά το χώμα γύρω από τη βάση του φυτού για να αφαιρέσετε τυχόν θύλακες αέρα.
Τα φυτά ανανά χρειάζονται τακτικό πότισμα για να καθιερωθούν και να αναπτυχθούν σωστά. Ποτίστε βαθιά μια φορά την εβδομάδα ή πιο συχνά σε ζεστό και ξηρό καιρό. Ωστόσο, οι ανανάδες, αφού δημιουργηθούν, δεν τους αρέσουν οι υγρές ρίζες, επομένως το να αφήσετε ένα εγκατεστημένο φυτό να στεγνώσει μεταξύ των ποτισμών θεωρείται βέλτιστη πρακτική.
©Tnature/Shutterstock.com
Τα φρούτα του ανανά χρειάζονται συνήθως 18-32 μήνες για να ωριμάσουν, ανάλογα με τις συνθήκες καλλιέργειας. Όταν ο καρπός είναι ώριμος, θα είναι μυρωδάτος και η σάρκα θα είναι γλυκιά και ζουμερή. Κόψτε τα φρούτα από το φυτό χρησιμοποιώντας ένα κοφτερό μαχαίρι και απολαύστε!
©7G Studio/Shutterstock.com
Πέντε συναρπαστικά γεγονότα για τους ανανάδες
- Οι ανανάδες ήταν από καιρό σύμβολο φιλοξενίας και καλωσορίσματος, και συχνά εμφανίζονταν από τους Ευρωπαίους ευγενείς ως ένδειξη πλούτου και υπερβολής.
- Οι ανανάδες περιέχουν μια μοναδική ομάδα ενζύμων που ονομάζονται βρομελίνη , που έχουν αντιφλεγμονώδεις και πεπτικές ιδιότητες, και χρησιμοποιούνται συχνά στη φυσική ιατρική.
- Η Κόστα Ρίκα παράγει περισσότερους ανανάδες από οποιαδήποτε άλλη χώρα. Παράγουν το 70% των ανανάδων στον κόσμο!
- Τα φυτά ανανά αυτογονιμοποιούνται και δεν χρειάζονται διασταυρούμενη επικονίαση για να παράγουν καρπούς. Τα άνθη του φυτού ανανά περιέχουν τόσο αρσενικά όσο και θηλυκά αναπαραγωγικά όργανα, επομένως είναι ικανά να αυτογονιμοποιηθούν.
- The Dole Plantation Λαβύρινθος Κήπος Ανανά σε Wahiawa, Χαβάη ανακηρύχθηκε ο μεγαλύτερος λαβύρινθος κήπου με ανανά στον κόσμο το 2008. Ο λαβύρινθος διασχίζει πάνω από τρία στρέμματα πολύχρωμων τροπικών φυτών.
Επόμενο:
- Δείτε έναν Gator να δαγκώνει ένα ηλεκτρικό χέλι με 860 Volt
- Οι 15 βαθύτερες λίμνες στις Ηνωμένες Πολιτείες
- Παρακολουθήστε ένα μίσχο μεγάλου λευκού καρχαρία ένα παιδί σε μια σανίδα Boogie
Περισσότερα από την A-Z Animals
Παρακολουθήστε έναν Gargantuan Komodo Dragon να καταπίνει χωρίς κόπο ένα αγριογούρουνο
Παρακολουθήστε μια λέαινα να σώζει τον φύλακά της όταν το αρσενικό λιοντάρι του επιτίθεται σε κενό σημείο
Παρακολουθήστε Αυτόν τον Τεράστιο Δράκο του Komodo να λυγίζει τη δύναμή του και να καταπιεί έναν ολόκληρο καρχαρία
Δείτε το «Dominator» – Ο μεγαλύτερος κροκόδειλος στον κόσμο, και τόσο μεγάλος όσο ένας ρινόκερος
Οι μεγαλύτεροι μεγάλοι λευκοί καρχαρίες που βρέθηκαν ποτέ στα νερά της Φλόριντα
Ο μεγαλύτερος άγριος γουρούνι ποτέ; Τα αγόρια του Τέξας πιάνουν ένα γουρούνι στο μέγεθος μιας αρκούδας γκρίζλι
Η επιλεγμένη εικόνα
Μοιραστείτε αυτήν την ανάρτηση στο: