Αχινός

Επιστημονική Ταξινόμηση Sea Urchin

Βασίλειο

Animalia

Ζωολογική διαίρεσις

Εχινοδέρματα

Τάξη

Echinoidea

Σειρά

Εχινοειδές

Επιστημονικό όνομα

Echinoidea

Κατάσταση διατήρησης Sea Urchin:

Τοποθεσία Sea Urchin:

Γεγονότα Sea Urchin

Κύριο θήραμα

Άλγη, ψάρια, αλεύρι

Τύπος νερού

• Αλας

Βέλτιστο επίπεδο pH

6.0-9.0

Βιότοπο

Βραχώδης ωκεανός και κοραλλιογενείς υφάλους

Αρπακτικά

Ψάρια, πουλιά, καβούρια, ενυδρίδα

Διατροφή

Omnivore

Αγαπημένο φαγητό

Φύκια

Συνηθισμένο όνομα

Αχινός

Μέσο μέγεθος συμπλέκτη

2.000.000

Σύνθημα

Μπορεί να ζήσει έως και 200 ​​χρόνια!

Φυσικά χαρακτηριστικά της θαλάσσιας ορχίνης

Τύπος δέρματος

Πλάκες

Διάρκεια ζωής

15-200 χρόνια

Οι αχινοί ονομάζονται επίσης σκαντζόχοιροι, δολάρια άμμου και θαλασσινά μπισκότα.

Αυτά τα πλάσματα είναι συνήθως μικρά, ακανθώδη και στρογγυλά. Ζουν σε όλους τους ωκεανούς της γης, σε βάθη που κυμαίνονται από την παλίρροια έως τα 15.000 πόδια. Επειδή δεν μπορούν να κολυμπήσουν, ζουν στον πυθμένα της θάλασσας. Η κύρια άμυνα τους εναντίον πιο ευκίνητων αρπακτικών, όπως τα χέλια και οι βίδρες είναι η σκληρή, ακανθώδης δοκιμή τους ή το κέλυφος τους.

3 Γεγονότα Sea Urchin

• Μυστικό όπλο:Το καβούρι μεταφορέα χρησιμοποιεί έναν αχινό σαν μια στολή για επιπλέον προστασία από τους αρπακτικούς.
• Πέντε φορές συμμετρία:Τα σώματα των ώριμων αχινών περιέχουν πέντε συμμετρικά τμήματα σε αντίθεση με τα θηλαστικά, τα οποία έχουν δύο.
• Ντροπαλός από τα φώτα της δημοσιότητας:Δεν έχουν ανιχνεύσιμα μάτια, αλλά οι ειδικοί υποπτεύονται ότι ολόκληρο το σώμα του είναι σύνθετο μάτι που είναι ευαίσθητο στο φως.

Ταξινόμηση θαλάσσιου ορχίνου και επιστημονική ονομασία

Οι αχινοί είναι στοΕχινοδέρματαζωολογική διαίρεσις. Το επιστημονικό όνομα είναιΕχινοειδή, που είναι επίσης το όνομα της τάξης τους. Είναι στοCamarodontaπαραγγελία και μερικά ανήκουν στοEchinidaeοικογένεια. Αυτή η οικογένεια περιλαμβάνει γένη συμπεριλαμβανομένωνΣτραγγυλοκεντρότροςκαιΛυτσίνος.

Είδη θαλάσσιου αχινού

Μερικοί από τους πιο ενδιαφέροντες τύπους των 950 ειδών περιλαμβάνουν:

• Strongylocentrotus purpuratus, ο μωβ αχινός του Ειρηνικού, αποτελεί βασικό συστατικό του uni sushi.
• Το μελάνι μαύροΔιάδημαΟ αχινός βοηθά στη διατήρηση της υγείας των κοραλλιογενών υφάλων διατηρώντας την ανάπτυξη των φυτών σε χαμηλά επίπεδα.
• Toxopneustes pileolus, του οποίου η κοινή ονομασία είναι ο αχινός, είναι από τις πιο τοξικές. Κατοικεί τους ζεστούς ωκεανούς της περιοχής Δυτικού Ινδο-Ειρηνικού.
• Ο γιγαντιαίος αχινός, ήMesocentrotus franciscanus, είναι το μεγαλύτερο είδος, με τη μέση δοκιμή τους κατά μέσο όρο περίπου 18 εκατοστά (επτά ίντσες) σε μήκος και σπονδυλική στήλη σε μήκος οκτώ εκατοστών (τρεις ίντσες). Κατοικεί τα παράκτια ύδατα του Ειρηνικού της Βόρειας Αμερικής.
• Heterocentrotus mamillatus, ο αχινός με σχιστόλιθο, ζει σε τροπικούς ωκεανούς Ινδο-Ειρηνικού. Έχει άκαμπτα αγκάθια με στρογγυλεμένες, ριγέ άκρες που μπορούν να φέρουν βράχο.
• Echinarachnius parma, γνωστό με τα κοινά ονόματα του δολαρίου άμμου, θαλασσινό μπισκότο ή κέλυφος πανσέληνος, είναι ένας αχινός με επίπεδη θάλασσα που έχει κοντές αγκάθια που ονομάζονται βλεφαρίδες για να σκάσει στην άμμο. Ζει σε θάλασσες σε όλο το Βόρειο Ημισφαίριο.
• Ο αχινός της πράσινης θάλασσας,Strongylocentrotus droebachiensis, είναι ένα από τα 18 βρώσιμα είδη. Οι επεξεργαστές συλλέγουν τις γονάδες, τους αδένες μέσα στο κέλυφος, κυρίως για χρήση σε ιαπωνικά uni sushi. Οι αχινοί της Πράσινης Θάλασσας ζουν στα ύδατα του Βόρειου Ατλαντικού.

Εμφάνιση Urchin στη θάλασσα

Οι αχινοί είναι μικρά θαλάσσια πλάσματα που έχουν σφαιρικές δοκιμές ή όστρακα, τα οποία συνήθως καλύπτονται σε αγκάθια παρόμοια με αυτά ενός ακανθόχοιρος . Πολύ μικρά πόδια σε σχήμα σωλήνα ανάμεσα στις σπονδυλικές στήλες τους βοηθούν να κινούνται αργά κατά μήκος του πυθμένα του ωκεανού. Έρχονται σχεδόν σε κάθε χρώμα, από μαύρο σε λευκό, κόκκινο, πορτοκαλί, πράσινο, καφέ, μοβ, ροζ, κίτρινο, μπλε και γκρι. Κυμαίνονται σε μέγεθος από περίπου μια ίντσα σε διάμετρο έως 14 ίντσες. Κατά μέσο όρο, ζυγίζουν περίπου μια λίβρα.

Επειδή υπάρχουν σχεδόν χίλιοι τύποι αχινών, μπορούν να διαφέρουν σημαντικά στην εμφάνιση. Μπορείτε εύκολα να αναγνωρίσετε τα περισσότερα από τα ακανθώδη εξωτερικά τους, αλλά μερικά, όπως τα δολάρια άμμου, έχουν μόνο κοντά μαλλιά σε όλο το σώμα τους. Άλλοι, όπως οι αχινοί με μολύβι, έχουν στρογγυλεμένες αγκίδες που δεν είναι αιχμηρές, όπως οι τυπικές αγκίδες.

Κατανομή, πληθυσμός και βιότοπος των θαλάσσιων ορχιών

Οι αχινοί ζουν σε ωκεανούς σε όλο τον κόσμο. Αρκτική ή τροπική, ακτογραμμή ή βαθύτερα χαρακώματα της θάλασσας, μπορείτε να τα βρείτε εκεί. Επειδή δεν μπορούν να κολυμπήσουν, ο πυθμένας του ωκεανού είναι το σπίτι τους. Μερικοί, όπως ο αχινός, έρχονται στα ρηχά κοντά σε παραλίες όπου λάμπει ο ήλιος. Άλλοι, όπως αυτοί στοPourtaleslidaeοικογένεια, ζήστε τόσο βαθιά κάτω από την επιφάνεια που βρίσκονται στο απόλυτο σκοτάδι.

Οι άγονες υποβρύχιες περιοχές έχουν πυκνούς πληθυσμούς αυτών των πλασμάτων και πληθυσμοί πλησιέστερα στην ακτή είναι οι πυκνότεροι μακράν. Ενώ ζουν σε όλο τον κόσμο, οι μεγαλύτεροι αριθμοί ζουν σε εύκρατους και τροπικούς βιότοπους στα ρηχά έως και δέκα μέτρα κάτω, όπου τα φυτά που τρώνε είναι άφθονα.

Με τόσους πολλούς τύπους και ένα τόσο μεγάλο περιβάλλον, είναι αδύνατο να γνωρίζουμε σίγουρα. Ωστόσο, μια πρόσφατη θαλάσσια μελέτη στο Όρεγκον υπολόγισε ότι ο πληθυσμός των πορφυρών ειδών σε έναν παράκτιο ύφαλο αριθμούσε περίπου 350 εκατομμύρια, αριθμός που αντιπροσώπευε 10.000 φορές αύξηση σε λίγα μόνο χρόνια, θέτοντάς τους σε λιγότερο ανησυχία κατηγορία διατήρησης. Οι ερευνητές απέδωσαν την εκθετική επέκταση αυτής της κατηγορίας των αχινών του Ειρηνικού σε ένα θαλάσσιο οικοσύστημα που δεν είναι ισορροπημένο.

Εν τω μεταξύ, στη Μεσόγειο, ο πληθυσμός των μωβ αχινών βρίσκεται αυτή τη στιγμή σχεδόν απειλείται κατάσταση. Παράγοντες που έχουν αποδεκατίσει το είδος περιλαμβάνουν τη θέρμανση της θερμοκρασίας της θάλασσας και τα διεισδυτικά ψάρια που τρώνε φύκια, στερώντας από τους αχινούς μια βασική διατροφή. Και πάλι, η υποκείμενη αιτία είναι μια ανισορροπία στο οικοσύστημα.

Ωστόσο, η έλλειψη τροφής δεν σημαίνει απαραίτητα ότι το είδος προορίζεται για εξαφάνιση. Οι μωβ αχινοί μπορούν να αδρανοποιηθούν και να επιβιώσουν χωρίς τροφή για χρόνια κάθε φορά. Με τόσο εξαιρετική επιμονή, αυτοί οι πληθυσμοί μπορεί να υποχωρήσουν, αλλά επίσης να ρέουν.

Θαλασσοπούλια και θηράματα

Παρά την εγγενή ανθεκτικότητά τους, οι αχινοί υπόκεινται σε απειλές από ασθένειες καθώς και θηρευτές. Μια βακτηριακή ασθένεια του 1981 σχεδόν εξάλειψε τοHemicentrotus pulcherimusκαιΚατάθλιψη Ψευδοκεντρώνείδη σε Ιαπωνία . Η φαλακρή ασθένεια αχινών, μια άλλη βακτηριακή ασθένεια, απειλεί ορισμένους πληθυσμούς αχινών, προκαλώντας την αγκάθια των ζώων να πέσουν έξω και αφήνοντάς τα ανυπεράσπιστα έναντι των αρπακτικών.

Οστρακοειδή όπως καβούρια και αστακοί είναι μεταξύ των φυσικών θηρευτών αυτών των πλασμάτων. Triggerfish και βάζω είναι δύο ψάρια που τους θηρεύουν. ο λύκος χέλι είναι ειδικά εξοπλισμένο για να κυνηγάει και να τρώει όσους βρίσκονται στο Βόρειο Ημισφαίριο. Ενυδρίδες της θάλασσας σε περιοχές όπως η Βρετανική Κολομβία συμβάλλουν στη διατήρηση της οικολογικής ισορροπίας διατηρώντας τους αχινούς από τον υπερβολικό πληθυσμό.

Αν και κινούνται αργά, οι αχινοί έχουν κάποια μέσα να προστατευθούν. Οι αιχμηρές σπονδυλικές στήλες τους είναι αρκετές για να αποθαρρύνουν ορισμένους αρπακτικούς. Μερικά είδη αχινών είναι επίσης δηλητηριώδη.

Τρώνε κυρίως θαλάσσια βλάστηση όπως φύκια και φύκια. Το θήραμα επίσης σε αστεία, ή ακίνητα, θαλάσσια πλάσματα όπως κοράλλι και θαλάσσια σφουγγάρια .

Αναπαραγωγή και διάρκεια ζωής της θάλασσας

Τα θηλυκά του είδους παράγουν αυγά. Τα περισσότερα απελευθερώνουν αυτά τα αυγά στη θάλασσα για γονιμοποίηση από το σπέρμα που έχουν απελευθερώσει τα αρσενικά. Τα θηλυκά μερικών ειδών κρατούν τα αυγά τους ανάμεσα στις σπονδυλικές στήλες τους αντί να τα αφήνουν να επιπλέουν ελεύθερα.

Μόλις συμβεί γονιμοποίηση, χρειάζονται μόνο περίπου 12 ώρες για να γίνει το έμβρυο το αυγό. Λίγο αργότερα, το έμβρυο γίνεται προνύμφη με βλεφαρίδες που μπορεί να συλλέξει μικροσκοπική τροφή για να καλλιεργήσει την ανάπτυξή της. Χρειάζονται αρκετοί μήνες για να μετατραπεί η προνύμφη σε έναν πλήρως ανεπτυγμένο αχινό. Θα μεγαλώσει για μερικά ακόμη χρόνια για να φτάσει στην ενηλικίωση. Ανάλογα με το είδος, ζουν αρκετά χρόνια. Για παράδειγμα, το πορφυρό είδος έχει προσδόκιμο ζωής περίπου 20 χρόνια.

Αχινοί στο ψάρεμα και το μαγείρεμα

Σε πολλές διεθνείς κουζίνες, από την Αλάσκα έως Νέα Ζηλανδία , οι γονάδες ή αυγοτάραχα είναι μια λιχουδιά. Συνήθως, οι άνθρωποι τα τρώνε ωμά με χυμό λεμονιού ή ελαιόλαδο. Σε άλλες περιοχές, οι σεφ ενσωματώνουν το αυγοτάραχο σε γκουρμέ σάλτσες, ομελέτες και σούπες.

Οι Ιάπωνες απολαμβάνουν το αυγοτάραχο στο uni sushi. Καταναλώνουν περίπου 50.000 τόνους αυγών αχινών ετησίως, ποσό που αντιστοιχεί περίπου στο 80% της παγκόσμιας εμπορικής προσφοράς.

Συχνές ερωτήσεις για το Sea Urchin (Συχνές Ερωτήσεις)

Τι τρώνε οι αχινοί;

Κυρίως, τρώνε τα φυτά γύρω τους, συμπεριλαμβανομένων φύκια, φύκια και φυτοπλαγκτόν, τα οποία αποτελούνται από μικροσκοπική φυτική ύλη. Οι αχινοί τρώνε επίσης ζωοπλαγκτόν, φτιαγμένο από μικροσκοπική ζωική ζωή, και μικρά, μη κινητά ζώα, όπως θαλάσσια σφουγγάρια και βίγκα που μπορούν εύκολα να πιάσουν.

Τι είναι ο αχινός;

Ένας αχινός είναι ένα μικρό θαλάσσιο ζώο στο φυλλίδιο Echinodermata που έχει σφαιρικό σχήμα και καλύπτεται από αγκάθια ή βλεφαρίδες. Υπάρχουν 950 είδη αχινών. Μερικά είναι ακανόνιστα, που σημαίνει ότι η εμφάνισή τους ή η ανατομία τους διαφέρει από την πλειονότητα των ειδών.

Πού ζουν οι αχινοί;

Οι αχινοί ζουν σε ωκεανούς σε όλο τον κόσμο. Ζουν σε πυθμένα του ωκεανού από το μηδέν βάθος έως τα βαθύτερα χαρακώματα.

Είναι οι αχινοί δηλητηριώδεις;

Μερικά από τα 950 είδη αχινών είναι δηλητηριώδη. Μερικοί φέρουν δηλητήριο στη σπονδυλική στήλη τους, ενώ άλλοι έχουν δηλητήριο στα σωληνοειδή πόδια τους. Οι ορχίνες σε τροπικά περιβάλλοντα είναι πιο πιθανό να είναι δηλητηριώδεις. Όταν πατάτε σε ένα δηλητηριώδη αχινό και το δηλητήριο εισέρχεται σε ένα τρύπημα στο δέρμα, αισθάνεστε μια άμεση αίσθηση καψίματος. Αυτό μπορεί να διαρκέσει πολλές ώρες. Άλλα συμπτώματα που μπορεί να εμφανιστούν από τσιμπήματα αχινών περιλαμβάνουν ναυτία, έμετο, δυσκολία στην αναπνοή και μυϊκή αδυναμία. Ωστόσο, ακόμη και το δηλητήριο των πιο δηλητηριωδών ειδών, ο αχινός, είναι σπάνια θανατηφόρος.

1. , Διαθέσιμο εδώ: http://catalinaop.com/Wholesale/sea-urchin-live-2/#.X7bp3i05ST8
2. Wikipedia, Διαθέσιμο εδώ: https://en.wikipedia.org/wiki/Sea_urchin
3. , Διαθέσιμο εδώ: https://www.whoi.edu/science/B/people/kamaral/SeaUrchins.html
4. The Guardian, Διαθέσιμο εδώ: https://www.theguardian.com/environment/2019/oct/24/sea-urchins-california-oregon-population
5. Britannica, Διαθέσιμο εδώ: https://www.britannica.com/animal/sea-urchin#:~:text=Sea%20urchin%2C%20any%20of%20about,the%20test%20(internal%20skeleton)
6. , Διατίθεται εδώ: https://sicb.burkclients.com/rer/PoppeJAP.pdf
7. National Geographic, Διαθέσιμο εδώ: https://www.nationalgeographic.com/search?q=sea+urchin
8. , Διαθέσιμο εδώ: http://biology.fullerton.edu/biol317/murray/fall97/sea_urchin.html
9. , Διατίθεται εδώ: https://oceana.org/marine-life/corals-and-other-invertebrates/pacific-purple-sea-urchin
10. , Διατίθεται εδώ: https://www.scubadiving.com/why-sea-urchins-are-important-in-caribbean
11. , Διαθέσιμο εδώ: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK536934/